Découvrez les Meilleurs barbecues grâce à notre tableau comparatif et lisez notre guide de sélection.
A chaque fois que le beau temps approche, on a envie de sortir davantage, de laisser le soleil briller sur nous et de passer un agréable moment entre amis et en famille.
Si vous avez le privilège de vivre dans une maison avec jardin ou terrasse, avoir un barbecue vous permettra de cuisiner des aliments « uniques » qui, avec le plaisir d’être à l’extérieur, vous feront vous sentir comme jamais auparavant.
L’une des meilleures options sont les barbecues Weber (prix élevés) que vous pouvez voir dans un autre article, mais pour que vous ayez plus d’options, vous verrez ci-dessous les meilleurs barbecues de gamme moyenne-haute.
S’ils vous paraissent encore trop chers, je vous encourage à consulter l’article sur les barbecues pas chers où vous trouverez des prix aux alentours de 100 euros voire moins.
Vous pouvez également voir :
Comparatif des meilleurs barbecues
Vous découvrirez ici un comparatif des meilleurs barbecues mettant en avant les points les plus importants tels que la surface de cuisson, l’encombrement et le type de cuisson.
barbecue électrique
1.- Cecotec Perfect Country 2000 EasyMove
Ce barbecue électrique Cecotec dispose d’une puissance de 2000 W uniformément répartie sur toute la plaque et réglable sur 5 niveaux . Il n’est pas aussi puissant que le Severin PG 8117 , par exemple , qui dispose de 3000 W, mais il est suffisant pour chauffer assez rapidement.
La plaque est en fonte d’aluminium avec un revêtement antiadhésif pour que les aliments ne collent pas, et elle a une surface mixte gril et plancha que, après l’avoir essayée, j’ai trouvé très utile car vous pouvez, par exemple, faire griller des œufs pendant que vous faire cuire une viande côté gril. De plus, il a un couvercle à charnière , qui si nous cuisinons avec, le résultat obtenu est similaire à la cuisson dans un four à convection .
Si je le compare avec des barbecues similaires, j’ai trouvé que ce modèle est plus confortable car il a des supports des deux côtés et en bas , vous avez donc beaucoup d’espace pour placer de la nourriture ou des ustensiles. En plus de cela, il dispose de 2 roues pour le déplacer facilement et de pieds avec lesquels il obtient un support stable.
Le nettoyage est également facile car la plaque est amovible et la plaque et le bac d’égouttage peuvent être lavés au lave-vaisselle .
Je ne vois pas d’ inconvénient majeur que le prix, car vous pouvez trouver des barbecues électriques similaires à un prix inférieur, même s’il n’est pas aussi élevé que, par exemple, le modèle Weber Q1400 qui coûte presque deux fois plus cher.
Les 7 meilleurs barbecues à charbon et à gaz du marché
2.- EX Campingaz
Le nettoyage est très simple grâce au récipient qui récupère les graisses qui peuvent être éliminées. Il est également facile à transporter grâce à ses deux roues et dispose de suffisamment d’espace pour les assiettes, couverts, verres, etc.
C’est un meilleurs barbecues à gaz avec un rapport qualité prix exceptionnel idéal pour les grands espaces et les événements familiaux.
3. Meilleurs barbecues Charles Bentley
Si vous recherchez un barbecue à gaz haut de gamme avec une capacité pour de nombreux convives, je vous recommande celui-ci de la marque Charles Bentley et les barbecues à gaz Weber.
Il dispose de 6 brûleurs à gaz en acier inoxydable, d’une grande surface de cuisson, de 3 crochets à ustensiles, d’un ouvre-bouteille, d’un porte-sauce, d’un régulateur de propane et d’une armoire de rangement de grande capacité.
Comme son poids est élevé (37 kg), il est équipé de 4 roues pivotantes pour pouvoir le déplacer confortablement.
4.- Meilleurs barbecues Klarstein Duomodo Kamado
Ce barbecue permet d’atteindre une température interne élevée avec peu de combustible grâce à la céramique, vous économisez ainsi sur l’achat de charbon de bois.
Un autre avantage est de pouvoir contrôler la température grâce au thermomètre intégré et de pouvoir griller, mijoter, cuire et fumer, ce qui permet différents types de cuisson contrairement à la plupart des barbecues.
Enfin, les deux hauteurs qu’il porte peuvent être très utiles pour, par exemple, placer des légumes dessus et de la viande en dessous, afin que les aliments qui n’ont pas besoin d’autant de chaleur ne brûlent pas.
5.- Minorque Imor
Il dispose de 3 niveaux pour placer le gril en fonction de la manière dont vous souhaitez donner plus ou moins de chaleur aux aliments.
De plus, il dispose d’une petite table intégrée qui vous permet d’avoir tout à portée de main et de préparer les aliments plus rapidement. Enfin, il possède des roulettes qui faciliteront le transport.
6.- Turion blême
Au moyen d’un système à manivelle, vous pouvez soulever le gril de 80 cm de diamètre et obtenir la cuisson idéale des aliments.
D’autre part, sa source en tôle d’acier extra épaisse garantit résistance et durabilité pour que vous l’utilisiez régulièrement et qu’elle ne s’use pas.
Grâce à ses poignées et à son poids de 13,5 kg, vous pourrez facilement le déplacer là où vous en avez besoin. Enfin, il dispose d’une table intégrée avec un crochet pour laisser les pinces qui facilitent le travail de cuisson et lui donnent ces nuances supplémentaires des barbecues haut de gamme.
8.- Lotus Grill
Il est facile à transporter, nécessite peu de charbon de bois pour son utilisation (250 g) et son utilisation est valable pour les intérieurs et les extérieurs.
De plus, il dispose d’un interrupteur qui vous permet d’allumer rapidement le barbecue et de régler la température avec laquelle vous cuisinez les aliments.
La surface de cuisson de 32 cm est idéale pour 4 personnes. D’autre part, son intérieur est en acier inoxydable, ce qui garantit une longue durée de vie, contrairement à d’autres barbecues avec des matériaux moins chers.
Guide d’achat
Quel est le meilleur charbon de bois pour barbecue ?
De tous les types de charbon de bois, les meilleurs sont le chêne et la noix de coco. Si vous recherchez des braises durables et que vous n’avez donc pas à réactiver le feu ou à placer de nouvelles braises, la noix de coco est l’une des meilleures options.
Parmi les caractéristiques du charbon de coco, nous pouvons souligner qu’il produit peu de fumée et que la combustion dure jusqu’à 120 minutes. De plus, le charbon de bois de coco naturel ne contient aucun produit chimique, de sorte que la cuisson des aliments se fera de manière plus saine.
Si ce que vous recherchez est la qualité et un arôme unique dans les aliments, le charbon de bois de hêtre est le meilleur de tous et bien que plus cher que les autres, vous remarquerez cet arôme caractéristique.
Parmi ses caractéristiques, on trouve de faibles émissions de CO2, un allumage rapide et des braises qui atteignent des températures élevées, avec lesquelles vous pouvez cuisiner plus d’aliments avec moins de charbon.
D’autres avantages sont que les morceaux de ce charbon de bois de hêtre sont petits, ce qui les rend idéaux pour les petits barbecues dans lesquels un allumage rapide et durable est recherché.
Quel barbecue acheter parmi les meilleurs ?
Tout dépendra du type de cuisson que vous préférez et dans quel espace vous allez l’utiliser. Si vous allez l’utiliser sur une terrasse et que vous pouvez déranger les autres voisins, la chose recommandée serait un petit barbecue à gaz comme ce modèle de marque Weber ou un barbecue à charbon sans fumée comme le modèle Lotus Grill .
Si, en revanche, vous disposez d’un grand espace comme une grande terrasse ou un jardin et que votre idée est de faire un barbecue pour de nombreux invités, le modèle de barbecue à gaz Bentley est l’une des meilleures options.
La première chose que vous devez décider est si vous préférez les avantages des barbecues à gaz qui sont plus propres, une cuisson plus rapide et un prix plus élevé, ou préférez les barbecues au charbon de bois avec une cuisson plus lente et l’arôme caractéristique qu’ils donnent aux aliments.
Enfin, il est important que vous fassiez un bon nettoyage de l’environnement du barbecue, pour lequel nous, à LaCasaSibarita, vous recommandons de lire les articles sur les nettoyeurs haute pression bon marché et les meilleurs nettoyeurs haute pression
Comment préparer un barbecue
En premier lieu, un barbecue à gaz, un barbecue à charbon ou un gril électrique, ce n’est pas la même chose. Le gaz et l’électricité sont plus faciles à utiliser car leur allumage est rapide et réglable.
Concernant les barbecues au charbon de bois, la première chose que vous devrez faire est de préparer les braises et pour cela, le plus simple est d’utiliser un allume-charbon dans lequel vous placez 3 pastilles en dessous, versez le charbon de bois par dessus et revenez au bout de 20 minutes puisqu’elles vont être braises prêt.
Si vous n’avez pas cet accessoire, vous devez allumer des pastilles d’allumage et placer les morceaux de charbon de bois autour d’eux formant une pyramide, laissant entrer suffisamment d’oxygène pour qu’ils s’allument bien.
Pour accélérer la combustion vous pouvez utiliser des accessoires comme un soufflet de cheminée ou directement un sèche-cheveux si vous avez une prise électrique à proximité. Certains barbecues haut de gamme sont déjà équipés d’un ventilateur intégré et vous n’aurez donc pas à dépenser d’argent supplémentaire.
Une fois les braises allumées, il est pratique de nettoyer le gril avec la chaleur des braises et d’utiliser une brosse à poils durs pour enlever la saleté.
Enfin, placez les aliments et ajustez la hauteur du gril pour qu’il ne brûle pas et au fur et à mesure que la chaleur diminue, abaissez la hauteur du gril.
En bref, faire un barbecue est une tâche simple et si vous trouvez qu’il fait chaud de devoir cuisiner à côté des braises, vous pouvez vous procurer un ventilateur avec de l’eau (brumisateur) qui est le plus approprié pour les terrasses et les jardins, car ils répandent pulvérisé l’eau augmentant la sensation de fraîcheur à l’extérieur.
Quels sont les meilleurs barbecues ?
Les 2 Meilleurs barbecues à gaz haut de gamme testés avec un bon rapport qualité-prix je dirais sont le Charles Bentley testé dans cet article et le Weber Spirit II testé dans l’ article sur les barbecues Weber .
Les deux partagent des matériaux de haute qualité avec des brûleurs et des grilles en acier inoxydable et un excellent contrôle de la température pour que vous puissiez cuisiner les aliments à votre goût.
Enfin, nous vous recommandons de lire le guide d’achat du barbecue à gaz , car nous comparons les meilleurs modèles et c’est un type de barbecue très pratique pour un usage quotidien.
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