Meilleure machine à pain de 2022 : Guide d’achat

La machine à pain Princess 152006 est un produit monolame automatique polyvalent avec une bonne conception. Pâtes et cuisine mais pas que, on retrouve aussi des programmes pour les confitures et celui très original pour les yaourts. Ce n’est pas une machine très grande et puissante, mais le rapport qualité-prix, si vous n’avez pas besoin de plus d’articles professionnels, est définitivement d’un niveau élevé.

Que d’amour dans le pain fait maison, que de possibilités de le préparer à votre guise ! Il fut un temps où faire du pain à la maison était la pratique et, malheureusement, aujourd’hui c’est devenu une exception. Pourtant, faire du pain seul à la maison est une économie incomparable, une chance de cuisiner quelque chose de bio/personnalisé et une occasion de rafraîchir certaines saveurs anciennes. Pour simplifier cette opération, parmi les produits pour la cuisine , la machine à pain est idéale.

Mais lequel est le meilleur? Il y en a beaucoup sur le marché et il est difficile de s’y retrouver dans cette kyrielle de produits mais il est nécessaire de considérer certains points. En effet, les machines à pain d’aujourd’hui sont équipées de nombreux accessoires, ont de nombreuses fonctions, et existent avec différentes capacités et capacités. Alors allons-y immédiatement pour voir quels sont les meilleurs, puis nous analysons tous les facteurs pour choisir le meilleur.

Comment fonctionne une machine à pain

Une machine à pain est un appareil électroménager dont le rôle est de vous faciliter au maximum la vie à la maison. Si autrefois c’était l’apanage de quelques personnes, aujourd’hui ces appareils sont bon marché, petits et permettent de cuisiner différents types de pains, de sucreries et d’autres aliments très intéressants. Le mécanisme est simple, il suffit d’ajouter les ingrédients et de lancer le programme spécifique pour obtenir ce que vous désirez le plus. Il sera possible de définir le degré de cuisson, de ne préparer que la pâte, de supprimer un ingrédient indésirable ou simplement de cuire le pain à une heure prédéfinie, pour pouvoir le déguster chaud et parfumé.

Évidemment, la complexité des programmes est liée au modèle de la machine à pain, il existe des modèles standards qui se limitent à préparer le pain de manière basique et bien d’autres plus innovants qui permettent d’affiner ou de modifier le résultat en créant de nombreuses alternatives. Evidemment il n’y a pas de meilleur produit dans ce cas mais simplement un besoin différent selon le client. Évidemment, toutes ces différentes caractéristiques vont également peser sur le prix. Essayons donc de comprendre quand ils sont utiles et quand ils ne le sont pas, et si leur poids sur le coût de l’appareil est justifié ou non.

Capacité

Par capacité, nous entendons la quantité de pâte qu’il est possible de produire et, par conséquent, la quantité de pain. Habituellement, la machine à pain moyenne fait 1 kg, de quoi faire un beau pain pour la famille. Pour ceux qui ont besoin de plus de pain, il existe également des machines d’une capacité d’un kilo et demi de pain ou, inversement, d’un demi-kilo. Cette dernière option est certainement utile pour les célibataires ou les familles qui consomment peu de pain. A noter que, généralement, la machine à pain 1 kg permet également de ne préparer qu’un demi-kilo de pain. Ce choix est très utile et garantit une flexibilité maximale.

La capacité est également directement liée au temps de cuisson car un kilo de pain demande plus de temps que des capacités plus petites, donc si vous souhaitez diviser par deux le temps et préparer une petite miche de pain en peu de temps, mieux vaut vous assurer que votre propre machine à pain a cette capacité. La possibilité de préparer différentes quantités est donc un facteur important pour votre choix.

Les programmes configurables

Les programmes qui peuvent être réglés sont nombreux et vraiment différents les uns des autres. Il existe des machines simples avec seulement 3 programmes pour ceux qui veulent simplement un pain et rien d’autre, peut-être sans gluten. Ensuite, il y a des machines avec 5-6 programmes pour cuire des pains particuliers, des machines qui ont jusqu’à 20 programmes et même plus. Évidemment plus il y en a, plus vous avez la possibilité de cuisiner différentes choses comme des sucreries, des confitures, etc. De cette façon, la machine devient presque un robot culinaire et la famille peut profiter de plus d’aliments faits maison en utilisant le même appareil.

Lors de la finalisation d’un achat, il est très important de faire attention à cet aspect, car si vous n’êtes pas familier avec l’électronique ou s’il s’agit d’un cadeau pour une personne âgée, alors il vaut mieux se concentrer sur quelques bons programmes, plutôt que de compliquer énormément le mécanisme et faire perdre à la machine son attrait. En même temps, la machine à pain est assez encombrante, et il est donc bon d’en acheter une si vous comptez l’utiliser souvent : en ce sens, les programmes supplémentaires sont plus que bienvenus.

Fonctions supplémentaires

Les fonctions supplémentaires permettent d’enrichir une machine à pain et de la caractériser davantage. Quoi de mieux que du pain et de la confiture ? Et ici, comme fonction supplémentaire, il y a la création de compote et de confitures saines et fraîches. Peut-être à manger avec du pain chaud au petit déjeuner ! Faire des confitures maison avec des fruits frais est une habitude saine, mais le temps que cela prend, y compris être là pour écumer et remuer, est souvent prohibitif. Sans parler des croquis et des outils qui doivent ensuite être lavés. Une machine à pain aide énormément, faisant tout le travail pour vous. Et, lorsque la confiture est prête, il suffit de laver le récipient.

Le maintien au chaud est une autre caractéristique supplémentaire très appréciée. D’autres machines vous permettent d’ajouter la levure plus tard, ce qui est essentiel lors de l’insertion d’une minuterie ou lors de l’ajout d’autres ingrédients (noix, herbes, olives, etc.). Dans le premier cas, en effet, la levure doit être ajoutée dans la dernière étape de la pâte afin de permettre une parfaite levée. S’il y a d’autres ingrédients, il faut cependant les ajouter en fin de nécessité pour éviter une trop grande humidité et le risque d’un pain mouillé sans bulles à l’intérieur. Et que se passe-t-il lorsqu’il y a une panne de courant et que la voiture s’éteint ? Faut-il jeter la pâte ? Non, si vous achetez un appareil avec une batterie sans interruption, cela garantira que la machine fonctionnera même en l’absence de courant, au moins pendant quelques minutes.

Machine à pain ou mixeur ?

La machine à pain et le mixeur sont deux appareils très différents que beaucoup confondent. Pour comprendre ces différences partons du but : le premier pétrit et cuit tandis que le second pétrit uniquement.

Le premier a un coût économique, consomme peu d’énergie, est programmable et remplit les fonctions de pâte, de levée et de cuisson. La seconde a certes un coût plus élevé, la consommation électrique varie selon le modèle choisi, et ne peut que pétrir : elle n’est pas programmée ni prise en charge de la levée ou de la cuisson.

De cette première analyse on aurait presque l’impression que la machine à pain est bien meilleure que le mixeur mais il n’en est rien. Cette dernière ajoute en effet l’avantage de pouvoir préparer une quantité importante de pâte et d’avoir de nombreuses autres fonctions (pas seulement celle de pétrir) par rapport à la machine à pain, grâce à une série d’accessoires.

Lequel des deux est le meilleur ? Évidemment, il n’y a pas de réponse définitive car cela dépend du besoin du client. Si vous souhaitez un appareil capable de cuire du pain, un gâteau pour la famille, ou de faire des confitures, alors la machine à pain est l’appareil de choix.

Le mixeur, quant à lui, est idéal pour ceux qui ont besoin de pétrir fréquemment et qui souhaitent cuisiner en toute sécurité dans leur propre four. Également utile pour ceux qui cuisinent souvent de nombreuses pizzas ou pâtisseries et qui ne peuvent pas attendre la fin de la machine à pain, ou ceux qui veulent profiter de nombreuses autres fonctions grâce à l’ajout d’accessoires spéciaux (tels que hacher la viande, fouetter la crème, faire des pâtes, fabrication d’épices maison, etc.). Bref, tant en cuisine peut faire la différence mais c’est au client qu’il appartient d’opter pour le meilleur produit qui soit cohérent avec son quotidien.

Accessoires

Avec la machine à pain, divers accessoires sont inclus, dont la quantité dépend du modèle. Il ne faut pas les prendre pour acquis car ils ne sont pas toujours présents, mais ils sont importants car, souvent, ils simplifient davantage la vie et donnent de l’originalité au produit final. Par exemple, il peut y avoir différents moules pour donner différentes formes au pain, un accessoire particulièrement bienvenu pour éviter de toujours manger le pain de mie classique et pour pouvoir cuire des beignets, des sandwichs, des rosaces, des baguettes et tous les autres aliments qui ont leur propre origine. façonner. Un autre accessoire standard est le crochet pour retirer la lame de pétrissage du pain et les distributeurs d’ingrédients.

D’autres accessoires supplémentaires peuvent être les lames pour pétrir les différentes pâtes ou pour hacher les différents ingrédients, les livres de recettes pour donner des indications concrètes au client et permettre de cuisiner en toute sécurité. D’autres raretés sont les pots de yaourt, étant donné que les machines les plus innovantes permettent la préparation de cet aliment. Évidemment la simple présence d’accessoires n’est pas une raison valable pour l’achat, mais elle peut certainement faire pencher la balance pour choisir une machine plutôt qu’une autre, pour le même prix. Au fait, combien coûte une machine à pain ?

Le prix

Il existe de nombreuses machines à pain sur le marché et les prix varient selon les modèles. Il n’y a pas de prix standard mais différentes gammes économiques. Le résultat est hétéroclite, afin de satisfaire une multitude de clients aux besoins différents.

Un produit bon mais bon marché peut coûter environ 70 euros tandis que des machines plus complexes et multifonctionnelles peuvent coûter environ 200 euros. Les magasins en ligne proposent une large sélection de machines à pain à des prix avantageux, s’il y a un modèle particulier pour faire battre votre cœur, vous pouvez attendre quelques offres périodiques pour pouvoir acheter le meilleur au prix le plus bas.

Comment choisir une machine à pain

Avant de choisir et d’acheter une machine à pain, il est bon de réfléchir aux différentes options et à ce que vous recherchez. Tout d’abord, il est bon de comprendre si vous avez besoin d’une machine simple ou d’un mélangeur. La fonctionnalité de l’appareil devra alors être considérée.

Par exemple, mieux vaut acheter une machine basique si votre intérêt est uniquement de préparer du pain, sinon vous auriez une machine avec des fonctions jamais utilisées. Si vous souhaitez cuire différents types de pain, vérifiez que la machine a la fonction (et les moules) pour changer de format. Si vous êtes souvent absent de chez vous ou que vous souhaitez du pain/gâteau pour le petit-déjeuner, vérifiez la minuterie programmable et n’oubliez pas que ce départ différé est très utile mais pas utilisable pour toutes les recettes. Qu’est-ce que ça veut dire? Que si vous voulez cuisiner quelque chose avec du lait et des œufs, vous ne pouvez pas utiliser cette fonction, sous peine d’un produit malsain avec des ingrédients avariés.

Choisissez une machine avec plusieurs cycles de mélange ; si vous aimez le pain avec des ingrédients différents (qui n’aime pas le pain au chocolat ?), ce dernier doit nécessairement être ajouté à la phase finale du cycle et les machines avertissent généralement de ce besoin par un signal sonore. Si vous souhaitez que le pain soit chaud même pendant un certain temps après la cuisson, vérifiez qu’il existe une fonction de maintien de la chaleur, mais n’oubliez pas que le pain peut se dessécher en raison du manque d’humidité. Bref, si vous voulez tout dans un seul produit, alors les fonctions comptent sur le choix final et le prix monte considérablement.

Entretien et conseils pour une bonne utilisation

Si vous achetez une machine à pain, il est bon de la traiter de la meilleure façon, comme tout appareil électroménager. La durabilité d’un produit est proportionnelle à son utilisation et à son entretien.

Dans le cas des machines à pain, par exemple, il en existe deux types : à revêtement plastique ou en acier. Le plastique, bien que dur et résistant, pourrait subir des modifications à long terme, en raison des contraintes thermiques et mécaniques continues. Ainsi, bien qu’il soit plus facile à nettoyer, il est préférable d’acheter de l’acier si vous souhaitez utiliser la machine fréquemment.
Pour éviter tout problème, il est conseillé de vérifier que la machine à pain a été fabriquée selon les normes de sécurité européennes et que toutes les pièces externes et internes sont facilement accessibles et nettoyables avec les produits appropriés.

Le nettoyage doit être effectué lorsque la machine est froide et débranchée du secteur. L’extérieur doit être nettoyé périodiquement avec un chiffon humide et, par la suite, avec un chiffon doux. Pour éviter de rayer la machine, n’utilisez jamais d’éponges ou de filets rugueux.

Les casseroles et les moules sont antiadhésifs, ce qui permet de retirer facilement les aliments, mais s’il y a des morceaux incrustés, vous pouvez plonger les moules dans l’eau et les nettoyer plus tard. Si l’intérieur de la machine est incrusté, vous pouvez la remplir de liquide (en enlevant la lame pour mélanger) et la laisser allumée une nuit, ne plongez jamais toute la machine dans l’eau. Si le pain ne glisse pas hors du moule, n’introduisez pas de couteaux mais préférez une spatule en silicone. Le but est de ne pas rayer les parois anti-adhésives, en les abîmant.

Pour cela, il est également conseillé de ne pas utiliser le lave-vaisselle pour laver le récipient antiadhésif. Bien que certaines marques vous disent que vous pouvez, si vous voulez que le matériau anti-adhésif ne soit pas endommagé, il est préférable de laver le récipient à la main.

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